◆ 以會計核算工作過程為主線、以典型工作任務為驅動組織教材內容。

◆ 注重職業素養的培養，追求形式生動活潑。

◆ 以實用為原則，融入會計從業資格考試內容。

◆ 以新會計準則為依據，體現會計國際趨同的新要求。

作為培養學生認識會計、掌握會計工作應具備的基本理論、基本方法和操作技能的《基礎會計及實訓教程》，我們自2010 年第一次編寫本教材以來，根據學生及教師在使用教材中發現的不足以及2016 年營改增的全面推行，特地對本教材進行第三次修改。修改后的教材依然保留原有教材的結構、形式，只是對部分內容做了修改或補充，主要體現在：

（1）針對稅制改革，修改了相應會計賬戶和相關計算方法，比如原有的“營業稅金及附加”賬戶修訂為“稅金及附加”賬戶等；

（2）根據最新的會計檔案管理辦法修訂原有會計檔案保管期限；

（3）對原有教材中的相關內容進行了補充，使之更加完整、嚴謹。如：補充了錯賬的查找方法；職工薪酬的內容構成、常用“T”型賬戶的結構等；

（4）補充修訂了習題及實訓、隨堂訓練、相關提示、相關說明、相關知識鏈接，增加了《小企業會計準則》相關知識問答；

（5）對教材中的標題、相關提示等做了彩色區分，使教材顯得新穎活潑。

本教材由楊群、馮珊主編，主要負責本教程的初稿設計、修改、補充和總撰稿；石磊任副主編，主要負責對書稿的電子教案、隨堂實訓、課后習題的設計及參考答案的修改、校對。參與本教材編寫和修訂的老師還有楊衍瑩、楊永旭、李慧君等。

本教材在修訂過程中參考了相關書籍和教材，謹向相關作者表示誠摯的感謝。雖然我們做了很多努力，但由于編者水平有限，書中的疏漏和錯誤在所難免，懇請各位專家、同行、讀者指正。

項目一　認識會計 1
項目目標 1
任務一　會計概述 1
一、會計的產生和發展 1
二、會計的性質和目標 2
三、會計的職能 3
四、會計的含義及對象 4
五、會計核算的具體內容 6
任務二　會計核算基本前提和會計信息
　　　　質量要求 8
一、會計核算基本前提 8
二、會計信息質量要求 10
三、會計基礎 11
任務三　會計核算方法和核算形式 12
一、會計核算方法 12
二、會計核算形式 13
任務四　會計準則體系 14
一、會計準則的構成 14
二、企業會計準則 14
三、小企業會計準則 15
四、事業單位會計準則 15
小結 17
習題與實訓 18
項目二　原始憑證的識別、填寫、審核 23
項目目標 23
任務一　認識原始憑證 23
一、原始憑證的含義及種類 24
二、原始憑證的構成要素 27
任務二　填制原始憑證 28
一、填制原始憑證的基本要求 28
二、自制原始憑證的填制要求 29
三、外來原始憑證的填制要求 31
四、填制原始憑證的其他要求 32
五、票據的填寫規范 32
任務三　審核原始憑證 34
一、原始憑證審核的內容 34
二、原始憑證審核后的處理 34
小結 35
習題與實訓 36
項目三　記賬憑證的填制與審核 43
項目目標 43
任務一　記賬憑證填制所需儲備知識—
　　　　會計要素 44
一、會計要素的含義 44
二、會計要素的分類 44
三、會計要素的計量 48
任務二　記賬憑證填制所需儲備知識—
　　　　會計等式 50
任務三　記賬憑證填制所需儲備知識—
　　　　會計科目和賬戶 54
一、會計科目的設置 54
二、會計科目的分類 55
三、賬戶及其基本結構 58
四、會計科目和賬戶之間關系 59
任務四　記賬憑證填制所需儲備知識—
　　　　復式記賬 59
一、理論基礎 59
二、基本內容 60
任務五　記賬憑證填制所需儲備知識—
　　　　借貸記賬法 61
一、記賬符號 61
二、借貸記賬法下賬戶的結構 62
三、記賬規則 63
四、試算平衡 68
五、借貸記賬法的優點 69
任務六　記賬憑證填制所需儲備知識—
　　　　記賬憑證的基本內容 70
一、記賬憑證的概念及種類 70
二、記賬憑證的基本內容 73
三、填制記賬憑證的要求 74
四、記賬憑證的填制方法 75
五、記賬憑證的審核 76
任務七　記賬憑證填制應用—
　　　　企業基本經濟業務 78
一、資金籌集業務的核算 78
二、供應過程業務的核算 81
三、生產過程業務的核算 85
四、銷售過程業務的核算 94
五、財務成果業務的核算 101
小結 108
習題及實訓 108
項目四　建賬、登賬及錯賬的更改 125
項目目標 125
任務一　賬簿概述 125
一、會計賬簿的概念及作用 125
二、會計賬簿的種類 126
任務二　賬簿的設置及登記 130
一、會計賬簿設置的原則及
　　基本內容 130
二、登記賬簿 132
三、庫存現金、銀行存款日記賬的
　　設置與登記方法 133
四、總分類賬的設置和登記方法 135
五、明細分類賬的設置和登記方法 136
六、總分類賬和明細賬的平行登記 138
任務三　錯賬查找與更正 142
一、錯賬查找方法 142
二、錯賬更正方法 143
小結 146
習題與實訓 146
項目五　期末處理 152
項目目標 152
任務一　對賬 152
一、賬證核對 153
二、賬賬核對 153
三、賬實核對 153
任務二　財產清查 154
一、財產清查的意義和種類 154
二、財產清查的方法 156
三、財產清查結果的處理 159
任務三　結賬 162
一、結賬的內容和程序 162
二、結賬的方法 163
小結 165
習題與實訓 165
項目六　編制會計報表 171
項目目標 171
任務一　財務會計報告概述 171
一、財務會計報告的概念 171
二、財務會計報告的構成 172
三、財務報表的編制要求 172
四、財務報表的分類 173
五、財務報表編制前的準備工作 174
任務二　資產負債表 174
一、資產負債表的性質和作用 174
二、資產負債表的內容和結構 175
三、資產負債表的編制方法 177
四、資產負債表編制舉例 178
任務三　利潤表 181
一、利潤表的性質和作用 181
二、利潤表的內容和架構 182
三、利潤表的編制方法 183
四、利潤表編制舉例 183
任務四　現金流量表 185
一、現金流量表的內容和結構 185
二、現金流量表的作用 188
小結 189
習題與實訓 189
項目七　賬務處理程序 193
項目目標 193
任務一　賬務處理程序的概述 193
一、賬務處理程序的意義和作用 194
二、選用賬務處理程序的基本要求 194
三、賬務處理程序的種類 194
任務二　記賬憑證賬務處理程序 195
一、記賬憑證賬務處理程序的概念 195
二、記賬憑證賬務處理程序的特點及
　　憑證、賬簿的設置 195
三、記賬憑證賬務處理程序的工作步驟 195
四、記賬憑證賬務處理程序的優缺點及
　　適用范圍 195
任務三　科目匯總表賬務處理程序 196
一、科目匯總表賬務處理程序的概念 196
二、科目匯總表賬務處理程序的特點及
　　憑證、賬簿的設置 196
三、科目匯總表賬務處理程序的
　　工作步驟 196
四、科目匯總表賬務處理程序的優缺點
　　及適用范圍 197
任務四　匯總記賬憑證賬務處理程序 197
一、匯總記賬憑證賬務處理程序的概念 197
二、匯總記賬憑證賬務處理程序的特點及
　　憑證、賬簿的設置 198
三、匯總記賬憑證賬務處理程序的
　　工作步驟 198
四、匯總記賬憑證賬務處理程序的優缺點
　　及適用范圍 198
小結 199
習題與實訓 199
項目八　會計檔案的整理與歸檔 202
項目目標 202
任務一　會計檔案的分類與歸檔 202
一、會計檔案的分類 202
二、會計檔案的立卷與歸檔 203
任務二　會計檔案的保管與銷毀 203
一、會計檔案的保管期限 203
二、會計檔案的查閱和復制 204
三、會計檔案的銷毀 204
任務三　會計檔案的裝訂 205
一、會計憑證的裝訂 205
二、會計賬簿的裝訂 206
三、會計報表的裝訂 206
小結 207
習題與實訓 207
綜合測試試卷1 210
綜合測試試卷2 216

1. 會計學原理 [主編 楊懷宏]
2. 會計基礎與實務項目實訓 [主編 劉榕生 司云柱]
3. 會計基礎與實務 [主編 司云柱 張秀麗]
4. 基礎會計及實訓教程（第二版） [主編 楊群]
5. 會計基礎與實務實訓教程 [主編 金會琴 崔德志]